こんにちは、Naomiです。 私の住んでいる愛知県の岡崎市は歴史あふれるものが数多くあります。 ここ岡崎に引っ越してきて初めて知ったのは 代々受け継がれる伝統の製法で造られる「赤みその蔵」があるということ。 岡崎と言えば「八丁味噌」 そう！八丁味噌…